Basenkekse- fruchtig süß und ohne Mehl

Lust auf was Süßes? Dann am besten zu den vollwertigen Keksen greifen, die kommen ganz ohne Mehl und Zucker aus...

Zutaten für 2 Backbleche:
75 g Erdmandelflocken
25 g geschroteter Leinsamen
250 ml Wasser
70 g Datteln
30 g Cranberrys, getrocknet
30 g Mangostreifen, getrocknet
25 g Nussmix
80 g Maronimehl
40 g Kokosflocken
(Alternative zu Maronimehl und Kokosflocken: 100 g gemahlene Mandeln)
1 Prise Salz

Zubereitung:
Erdmandelflocken, Leinsamen und Wasser verrühren, mindestens 1h quellen lassen.
In der Zwischenzeit die Trockenfrüchte und Nussmix klein schneiden bzw. hacken.
Backrohr auf 170° Umluft vorheizen, Backbleche mit Backpapier auslegen.
Nun alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Kochlöffel gut vermischen, 5 Min. quellen lassen. Dann mit 2 TL kleine Häuflein auf

das Blech setzen und etwa 20-25 Min. backen, die Kekse sollen durchgebacken und etwas trocken sein.
Dann herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Stichworte:
Kekse, Base, basisch
Leinsamen, Erdmandel, Dattel, Cranberry, Mango, Trockenfrüchte
Maronimehl, Kastanienmehl, Kokosflocken, Mandeln

Veranstaltungen

Workshops:
LET´S TALK ABOUT US

Ressourcen stärken und Kompetenzen entwickeln

"Was sag ich wie? Wie sag ich's wem?"
Voraussetzungen für gelungene Kommunikation
Sa. 15.9.2018, 9.00-13.30

"Wie mag ich sein? Was berührt mich im Gespräch?"
Zeit, Nähe und Beziehung-was ist wichtig für mich?
Sa. 13.10.18, 9:00-13:30

"Wie kann ich erkennen, was mein Eigenes ist?"
Einlassen und abgrenzen-was tut mir gut?
Sa. 10.11.2018, 9:00-13:30

"Wie will ich mich in die Gemeinschaft einbringen? Wo finde ich mich wieder?"
Sinnhafte Kommunikation-Orientierung und Erfüllung im Dialog
Sa. 1.12.2018, 9:00-13:30

Beitrag pro Workshop:
€ 85 inkl Unterlagen, Getränke, Imbiss
Bei Buchung aller bzw. mehrerer Workshops verringert sich der Einzelpreis auf bis zu € 75

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